Tostada integral con tomate, aceite y jamón
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▪ Tiempo de preparación:
▪ Tiempo de cocción:
▪ Ideal como desayuno-merienda.
▪ Derivado de la cocina tradicional.
6 ingredientes
Para 1 persona.
- ✔ 1 rebanada de pan integral con semillas
- ✔ 2 lonchas de jamón serrano
- ✔ 1 tomate
- ✔ Aceite de oliva virgen extra
- ✔ Orégano
- ✔ Sal
Opciones
✦ El pan integral es más sano que el blanco, pero se puede utilizar este último si no se tiene otro mejor a mano.
✦ El jamón puede ser serrano o uno mejor en lonchas bien finas. Aunque el sabor no será el mismo, se puede emplear jamón cocido de cerdo o pavo (menos sano que el serrano)
✦ Esta receta no lleva cebolla, y está deliciosa, pero si te gusta con cebolla también puedes añadírsela.
Preparación
En realidad, si se tiene todo a mano, puede que en un par de minutos esté lista la tostada, así que es un bocado ideal cuando no se tiene mucho tiempo.
➊ Coloca el pan en la tostadora hasta que se tueste ligeramente.
➋ Ralla el tomate en un bol hasta que solo quede la piel.
➌ Aliña el tomate con aceite de oliva, sal y orégano.
➍ Pon el tomate rallado encima de la tostada.
➎ Añade las lonchas de jamón por encima.
Consejos
✦ Hay que degustarlo recién hecho, ya que poco a poco el pan se va humedeciendo y reblandeciendo, y termina siendo bastante menos apetecible.
✦ Cortando la rebanada a la mitad o en 4 cuadrados, se pueden hacer canapés o pinchos sin complicarse mucho.