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Recetas de verduras

Aquí encontrarás una serie de recetas fáciles y rápidas para preparar verduras de diferentes formas, comiendo sano y sin renunciar al sabor
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Pimientos padron fritos

Cómo hacer los pimientos de Padrón

✔ En 5 minutos y con muy pocos ingredientes. Un plato muy sencillo que hará las delicias de los invit...

Esparragos blancos vinagreta

Espárragos blancos con vinagreta

✔ Un plato muy fresco, realmente rápido y fácil de preparar, ideal para una cena ligera en los cálidos...

Potaje garbanzos espinacas bacalaoPotaje de garbanzos con espinacas y bacalao✔ Un plato muy nutritivo, rico en hidratos de carbono de absorción lenta, proteínas, fibra, vitamina...
Ensaladilla coliflor atun gambasEnsaladilla de coliflor con atún, gambas y guisantes✔ Un plato fresco y muy nutritivo, casi tanto como la ensaladilla rusa, con verduras variadas y proteínas de calidad...
Arroz coliflor verduras calamaresArroz de coliflor con verduras y calamares✔ Bajo en calorías, rico en vitaminas, minerales y proteínas, y sobre todo muy fácil de preparar, una alternativa ligera...
Magdalenas espinacas champinones

Magdalenas de espinacas y champiñones

✔ Una original forma de comer espinacas, un bocado ligero pero muy nutritivo, con pocos ingredientes y...

Ensalada lentejas vegetarianaEnsalada de lentejas vegetariana✔ Un plato fácil de preparar, fresco, sano y equilibrado, rico en proteínas, fibra, minerales y vita...
Melon con jamon serrano crudoMelón con jamón serrano crudo✔ Un plato muy fresco y sabroso para disfrutar en días o noches calurosas, muy fácil de preparar, en...
Rollitos calabacin rellenos atun queso pimientoRollitos de calabacín rellenos de atún, queso y pimientos✔ Preparados en 20 minutos a través de 10 sencillos pasos y empleando 8 ingredientes que casi siempre...
Hamburguesas vegetalesHamburguesas vegetales caseras✔ Muy diferentes a las clásicas hamburguesas de carne, pero mucho más saludables, variadas...
Salmorejo con jamon huevo guisantesSalmorejo con jamón serrano, huevo y guisantes✔ Este refrescante y nutritivo plato típico de la cocina andaluza, ideal para cenas sencillas...
Pizza base calabacinPizza con base de calabacín al horno✔ Muy tierna y jugosa, con 9 ingredientes corrientes y lista en menos de una hora, una forma diferente...
Sopa brocoli zanahoria guisante patataSopa de brócoli y zanahoria, con guisantes y patatasUna sopa muy saludable y reconfortante, lista en una media hora...
Salteado champinones verdurasSalteado de champiñones con verdurasUn plato muy fácil de preparar, con 10 ingredientes y listo en 15 minutos...
Berenjenas rellenas quinoa atun verdurasBerenjenas rellenas de quinoa, atún y verduras✔ Con 13 ingredientes corrientes y en menos de media hora, estas berenjenas rellenas están listas...
Wok de verdurasWok o salteado de verdurasUna forma rápida y sabrosa de comer sano, y aprovechando las verduras que tengas en casa...
Berenjenas rellenasBerenjenas rellenas fácilesEn 20 minutos, con muy pocos ingredientes y al microondas, pero muy ricas..

Y seguimos con más platos que cualquiera puede preparar en unos minutos, como los calabacines rellenos de carne, una sabrosa y nutritiva opción para cualquier día de la semana.


Calabacines rellenosCalabacines rellenos de carne picada sin bechamelCon solo 8 ingredientes y listos en 20 minutos, pero no por ello dejan de ser deliciosos...
Pimientos asados al hornoPimientos asados al horno en papel aluminioEsta es una de las formas más fáciles para asar pimientos y que queden perfectos...
Pepinillos en vinagreReceta de pepinillos en vinagre caserosSolo 5 ingredientes y 20 minutos para preparar estos deliciosos pepinillos en vinagre que se pueden conservar durante meses...
Boniato a la planchaCómo cocinar batata, boniato o camote fácilEstas tres formas de cocinar el boniato son las más sencillas, pero sin renunciar por ello al sabor...
Patatas asadas al microondasPatatas asadas al microondas con filmUnas de las más ricas y sanas patatas asadas que se pueden preparar en solo 15 minutos...
Judías con patatas y huevosJudías verdes con patatas y huevos muy fácilCon solo 6 ingredientes y listo en menos de media hora. Un plato único equilibrado, rico y energético...
Sopa fría de melón y pepinoSopa fría de melón y pepinoSolo 8 ingredientes y lista en menos de 8 minutos, muy saludable y realmente refrescante...
Ensalada de quino, soja y huevoEnsalada de quinoa, soja y huevoUna nutritiva ensalada, ideal para el verano y para llevar a cualquier sitio...
Espaguetis de calabacin con queso cremaEspaguetis de calabacín con queso cremaSolo 8 ingredientes y en apenas 20 minutos, sin cocción alguna...
Espinacas salteadas con gambasEspinacas salteadas con gambasPlato muy sencillo, realmente fácil de hacer, ideal cuando se tiene poco tiempo para cocinar..